✅Thanh long đỏ lên men ANNA, bưởi lên men ANNA,
04/10/2021 749 Lượt xem
Nhiều sản phẩm du lịch, thủ công mỹ nghệ của tỉnh Đồng Nai cùng với Thanh long đỏ lên men tham gia Hội chợ Du lịch Quốc tế thành phố Hồ Chí Minh (ITE HCMC) là sự kiện thường niên tổ chức định kỳ tháng 9 hàng năm tại Trung tâm Hội nghị Triển lãm Sài Gòn, Quận 7, HCM.
03/10/2021 619 Lượt xem
Liên hoan Ẩm thực Đất Phương Nam đã diễn ra tại CVVH Đầm Sen. 53 gian hàng đến từ các đơn vị, doanh nghiệp thuộc các tỉnh thành phía Nam và khu vực miền Trung, Tây nguyên đã quy tụ về đây với nhiều sản phẩm đặc trưng, cùng các món ngon, hấp dẫn được đông đảo du khách yêu thích. Thanh long đỏ lên men và nhiều đặc sản của tỉnh Đồng Nai tham gia sự kiện này.
11/09/2021 619 Lượt xem
Người thổi hồn vào gốm: Bình đựng thanh long đỏ lên men
Gốm Biên Hòa, xưa vốn có một thời kỳ vàng son “trên bến dưới thuyền”, khi mà gốm có mặt ở hầu hết công trình tại khu vực đền thuộc khu di tích lịch sử trong và ngoài khu vực Đông Nam bộ. Thầy giáo trẻ Đinh Công Việt Khôi (Trường cao đẳng Mỹ thuật Trang trí Đồng Nai) đã tích cực đưa gốm Biên Hòa qua các sản phẩm gốm mỹ nghệ phục vụ du lịch như : rượu bưởi, thanh long đỏ lên men…
09/09/2021 1142 Lượt xem
Thanh long ruột đỏ có hình dáng đẹp, vị ngon mát, lại rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng tốt khác như hạ mỡ máu, hạ đường huyết, dễ tiêu hóa, tốt cho tim mạch và màu đỏ cũng rất đẹp. Hiểu được điều đó, sau quá trình nghiên cứu, Hộ kinh doanh Thanh Long ANNA đã sử dụng phương pháp ủ lên men truyền thống là xay nát và trộn thanh long ruột đỏ với đường để thịt trái thanh long đỏ lên men hoàn toàn tự nhiên, giữ nguyên vị, nguyên chất của loại trái cây giàu chất dinh dưỡng này.
08/09/2021 510 Lượt xem
Hiện nay, ông Ba Lập đã bước qua tuổi “thất thập cổ lai hy”. Dù không còn làm việc nhưng lúc nào ông cũng dõi theo con, cháu và đem kinh nghiệm của mình để chỉ dẫn con cháu cách làm ăn để vươn lên trong cuộc sống, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương. Trong đó ông chú trọng đến việc chế biến các sản phẩm nông nghiệp, trong đó có cách ép nước thanh long đỏ để lên men. Một món nước đang được người tiêu dùng ưa chuộng.
25/07/2021 715 Lượt xem
Với sự sáng tạo của mình, thời gian qua, nông dân đã cho ra những dòng sản phẩm nước uống cao cấp được chế biến từ các loại trái cây như: ca cao, thanh long và bưởi… được người tiêu dùng đón nhận, đặc biệt là giới trẻ. Những món đồ uống này không chỉ ngon, giải nhiệt tốt vào ngày hè mà sau khi thành phẩm, nó còn mang đến cho người thưởng thức những cảm nhận rất riêng.