Phát triển thanh long đỏ lên men từ trái cây
Vài năm trở lại đây một số nước được chế biến từ trái cây đã xuất hiện trên thị trường không chỉ tiêu thụ nông sản cho người nông dân, nhiều doanh nghiệp, cơ sở nông thôn trên địa bàn tỉnh Đồng Nai còn làm gia tăng giá trị nông sản thông qua việc chế biến sâu, những sản phẩm này đang từng bước khẳng định uy tín, thương hiệu trong việc sản xuất đồ uống từ trái cây, nước ép thanh long ruột đỏ cho lên men có thể giúp khách hàng tiện trong việc sử dụng.
Hiện nay thanh long trên địa bàn tỉnh Đồng Nai lên đến hơn 1.100 ha với diện tích này sản lượng thanh long thương phẩm trên địa bàn là rất lớn, điều này đặt ra bài toán những lúc dội hạt, để không lặp lại điệp khúc giải cứu thì việc đa dạng hóa sản phẩm tạo ra nhiều loại lựa cho người tiêu dùng bằng cách chế biến sâu là yêu cầu đặt ra, Sản phẩm thanh Long đỏ lên men chỉ xuất hiện mới đây trên thị trường vài năm, việc tiêu thụ sản phẩm chưa nhiều, xong cơ sở Thanh Long ANNA đã hoạt động khá ổn định, cơ sở này không chỉ góp phần tiêu thụ nông sản cho người nông dân mà còn góp phần tăng giá trị cho loại trái cây vốn chịu nhiều rủi ro lận đận về giá suốt nhiều năm qua.
Thanh long ruột đỏ lên men là thức uống từ thiên nhiên, tốt cho sức khỏe và >> bao bì sản phẩm sang trọng<< sẽ là món quà tặng cho người thân yêu.
Nước ép thanh long đỏ lên men có nhiều điều thú vị. Để có nguồn nguyên liệu sạch đảm bảo sản xuất chế biến thanh long, Thanh long ANNA đã liên kết hợp tác với tổ hợp tác thanh long sạch ở địa phương từ đó tạo điều kiện thuận lợi làm ra nước ép thanh long đỏ lên men. Ban đầu chủ yếu sản xuất bằng thủ công nên sản xuất và sản lượng không cao. Mới đây cơ sở đã đầu tư dây chuyền chế biến thanh long đỏ lên men hiện đại hơn nhằm tang năng suất và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Do quy trình sản xuất và chế biến đạt chuẩn tạo ra dòng sản phẩm nước ép thanh long ruột đỏ lên men có giá trị thơm ngon, tốt cho sức khỏe người sử dụng nên sản phẩm này được người tiêu dùng biết đến và lựa chọn. Hiện nay nước ép thanh long ANNA được bán ở các điêm du lịch trong và ngoài tỉnh. Cuối năm 2018, cơ sở đã đăng ký thành công Bảo hộ sở hữu trí tuệ kiểu dáng bình với Cục Sở hữu Trí tuệ độc quyền kinh doanh thanh long đỏ lên men, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu tỉnh Đồng Nai. Năm 2019 Thanh long đỏ lên men được bình chọn là 1 trong 17 sản phẩm OCOP tỉnh Đồng Nai.
Một số cảm nhận của khách hàng về sản phẩm >> thanh long đỏ lên men ANNA<< đã làm hài lòng khách hàng về chất lượng sản phẩm.
Một số cách pha chế >>thanh long đỏ lên men<<tại nhà.
GỌI NGAY: 0848140977 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN SẢN PHẨM PHÙ HỢP
Xem thêm